Dieta & dimagrire 1

Gli alimenti che ti mantengono giovane

L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nel contrastare l’invecchiamento cutaneo; i cibi grassi e calorici, ad esempio, se assunti in modo eccessivo, accelerano l’ossidazione dei tessuti epidermici, producono ristagni di liquidi e scorie, responsabili di ritenzione idrica e cellulite. Per ridurre i segni del tempo, è importante seguire un regime alimentare specifico, in grado di eliminare […]

Antipasti 1

Torta di gamberi e funghi

Ingredienti Dosi: 1 rotolo di pasta sfoglia400 gr. porcini freschi 200 gr. code di gamberi3 uova 3 cucchiai di panna da cucina1 spicchio d’aglio1 cucchiaio di prezzemolo tritato1 scalogno tritatoolio extravergine d’olivasalepepe. Preparazione In un tegame rosolare l’aglio, il prezzemolo e lo scalogno in due cucchiai d’olio; unite i funghi puliti e tagliati a fettine […]

Dieta & dimagrire 1

L’alimentazione per la memoria

Un recente studio condotto all’Università di Munster, in Germania, suggerisce che per mantenere integre e sostenere le funzioni cognitive, la prima cosa da fare è migliorare e correggere l’alimentazione; riducendo l’apporto calorico del 30% si ha un effetto positivo sulla memoria. Le cellule del cervello comunicano tra di loro attraverso una miriade di molecole, dette […]

Dolci 1

Fagottini di mele

Siete dei grandi amanti delle mele? Perchè farvi sfuggire una ricetta che risveglierà il vostro palato,vi presentiamo i Fagottini di mele. Facile e veloce da preparare in poco tempo, ma dai risultati sorprendenti. La mela fa bene alla salute: aiuta la memoria, ringiovanisce la pelle e aiuta a dimagrire. Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 […]

Primi piatti 1

Spaghetti freddi al tonno

Ingredienti 400 gr di spaghettoni o vermicelli – 400 g di passato di pomodoro – 200 gr di tonno sott’olio – 2 alici sott’olio – un ciuffo di prezzemolo – 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 1 spicchio d’aglio – sale Preparazione Occorre preparare questo piatto la sera prima. Far soffriggere lo spicchio d’aglio […]

Contorni 1

Pollo al miele

Che siano ali o bocconcini, il pollo al miele è un piatto squisito che promette di stupire tutti i commensali. La ricetta del pollo al miele conserva un sapore etnico costituito da una deliziosa pastella e una copertura alla salsa al miele e un tocco di semi di sesamo. I bocconcini di pollo al miele […]